La avena instantánea es una versión procesada de la avena tradicional que ha sido pre-cocida y secada antes de ser cortada en trozos más pequeños. Esto permite que se cocine mucho más rápido, generalmente en unos pocos minutos. La avena instantánea es conveniente y fácil de preparar, a menudo se vende en paquetes individuales y puede venir endulzada o con sabores añadidos.